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I bisogni agricoli del pianeta a cura dell' Agenzia Zadig
Sempre secondo la FAO, nel 2010 le persone a rischio di denutrizione saranno 680 milioni, il 12% della popolazione dei paesi in via di sviluppo. In altre parole, l'espansione dei terreni agricoli non riesce a tenere il passo con l'incremento demografico. La "rivoluzione verde", che a partire dagli anni sessanta ha consentito uno straordinario aumento delle produttività agricola attraverso la creazione di nuove varietà (specialmente di riso, mais e grano) e il massiccio impiego di fertilizzanti e pesticidi, è ormai arrivata al massimo delle sue potenzialità. I paesi che hanno tratto maggiore giovamento dalla rivoluzione verde - Cina, America Latina e India - vedono oggi una sostanziale stagnazione dell'agricoltura. |
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I dati parlano chiaro: se oggi il pianeta è abitato da 6 miliardi
di persone, nel 2020 la popolazione -con una crescita prevista di
cento milioni di persone all'anno- raggiungerà gli 8 miliardi e la
conseguente domanda di cibo non potrà più essere garantita dalle
attuali tecniche agricole. Secondo la 
