Biografia

Nato a Torino nel 1952, Ricolfi è titolare dell'insegnamento di diritto industriale presso la Facoltà di Giurisprudenza all'Università di Lecce.

Laureato nel 1974 in diritto commerciale, ha ottenuto nel 1976 il Master of Laws all'università di Yale. E' stato prima assegnista, nel 1974, ricercatore, nel 1981, e in seguito professore associato di diritto commerciale, nel 1992, all'Università di Lecce. Ha insegnato inoltre alla Scuola di Specializzazione in Biotecnologie della Scuola di Scienze matematiche, fisiche e naturali dal 1992 al 1993. Nel maggio 1990 è stato chiamato dal Parlamento europeo a svolgere una relazione sulla protezione giuridica delle biotecnologie.

Dal 1993 è partner dello Studio Avvocato Tossetto.

Ricolfi è autore di monografie sulle imprese pubbliche ("L'impresa pubblica in un economia "forte": la Germania", Torino, 1987), sul contratto di merchandising ("Il contratto di merchandising nel diritto dei segni distintivi", Giuffrè, Milano, 1991) e sulla coassicurazione (1997), e autore di articoli in riviste italiane, tedesche ed inglesi su temi di diritto commerciale, delle assicurazioni e di diritto industriale. E' corrispondente per l'Italia della "International Insurance Law Review".